Technika gotowania Sous-Vide to próżniowa metoda długiego gotowania potraw w szczelnie zamkniętych workach plastikowych, umieszczonych w gorącej wodzie. Celem metody jest zachowanie naturalnego smaku i jakości żywności. Główne zalety: • Obudowa ze stali nierdzewnej • Precyzyjne gotowanie żywności dzięki elektronicznej regulacji temperatury (maks. Odchylenie +/– 0,5 °C) • Zachowuje witaminy, składniki odżywcze i aromat • Funkcja delikatnego gotowania, przygotowywania jogurtu i utrzymywania ciepła • Wyświetlacz LCD (niebieskie podświetlenie) • Regulacja temperatury: 45°C – 90°C • 72-godzinny timer • Pojemność: 8,5 l • Naczynie do gotowania (nieprzywierająca powłoka) • Duże okno w pokrywie • Zestaw zawiera szczypce i kratkę ze stali nierdzewnej do układania żywności przed gotowaniem
Producent: PROFI COOK
EAN: 4006160111224
