Zrębki czereśniowe charakteryzują się optymalną zawartością wody – poniżej 11%. Podczas grillowania należy wokół żarzącego się węgla drzewnego ułożyć dwucentymetrową warstwę zrębków – nie należy umieszczać ich bezpośrednio na palenisku, ponieważ natychmiast ulegną spaleniu. Grill należy przykryć pokrywą bezpośrednio po ułożeniu potraw na ruszcie. Czas grillowania od 10 do 30 minut (w zależności od wielkości i rodzaju przyrządzanego mięsa). Do wędzenia zależności od rodzaju wędzarni jaką dysponujemy umieścić zrębki na tacy przeznaczonej specjalnie do tego celu lub wokół żarzącego się paleniska – nie należy umieszczać ich bezpośrednio na źródle ciepła, ponieważ natychmiast ulegną spaleniu.
Producent: BIOWIN
EAN: 5908277700096
